Гранат занимает особое место среди фруктов, произрастающих в солнечном климате туркменской земли. Этот фрукт отличается не только своими вкусовыми качествами, но и пользой для здоровья человека. Гранат — растение, приспособленное к тёплому климату, и его плоды созревают осенью. Каждый гранат содержит сотни зёрен. Поэтому гранат также известен в народе как символ изобилия, плодородия и единства.
Польза граната, его плодов и цветов подробно описана в многотомном научно-энциклопедическом труде нашего Героя-Аркадага «Лекарственные растения Туркменистана». Гранат содержит различные витамины, минералы и антиоксиданты. Он содержит витамины A, C, E, а также такие важные вещества, как железо, кальций и фосфор. Поэтому гранатовый сок способствует повышению тонуса организма, улучшению кровообращения и защите сердечно-сосудистой системы.
Антиоксиданты, содержащиеся в этом фрукте, также оказывают большую пользу для предотвращения накопления вредных радикалов в организме, развития заболеваний сердца и анемии.
Выращивание гранатов на туркменской земле стало многовековой традицией. В разных уголках страны выращивают разные виды гранатов. Вкус гранатов, выращенных в этрапах Махтумкули и Этрек Балканского велаята, отличается особой сладостью.
Гранат — солнечный плод туркменской земли, каждое его зерно – источник здоровья.
Овадан БАБАГУЛЫЕВА,
ведущий специалист по хозяйственным делам
Лебапского велаятского Совета Молодежной
организации Туркменистана имени Махтумкули.
